Tagliatelle á Carbonara

Ingredientes

250 g de massa tagliatelle

200 g de bacon

200 ml de natas

200 g de queijo ralado

2 ovos

2 dentes de alho

sal q.b.

Custo aproximado: 3,65€

Como Fazer:

Coza a massa em água a ferver temperada com sal, a seguir escorra.
Tire o courato ao bacon e corte em tiras finas, pique os alhos.
Numa tigela bata os ovos, sal e metade do queijo ralado.
Numa caçarola frite o bacon até estar estaladiço, junte o alho picado e salteie durante 1 minuto.
Adicione as natas e misture bem.
A seguir deite a massa cozida e escorrida, misture.
Adicione a mistura de ovos e queijo, mexa até estar tudo bem ligado.
Sirva a massa bem quente, polvilhada com o restante queijo ralado.                                 

Bom Apetite.