Bolachas Low Carb

Ingredientes

4 gemas

5 colheres de sopa de adoçante vegetal, (eritritol)

2 colheres de sopa de manteiga

10 colheres de sopa farinha de amêndoas

Custo aproximado: 1,95€

Como Fazer:

Numa taça, bata as gemas com o adoçante e a manteiga até ficar um creme homogéneo, a seguir junte a farinha de amêndoa, envolva bem.

Molhe as mãos em água e molde bolinhas do tamanho de nozes, distribua, num tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal.

Leve ao forno a 100ºC até ficarem douradinhos.

Bom Apetite.