Ingredientes
½ frango
1 cebola
250 g de ervilhas
4 colheres de sopa de tomate aos pedaços
4 colheres de sopa de azeite
200 ml de água
coentros a gosto
sal q.b.
custo aproximado: 3,30€
Como Fazer:
Comece por partir o frango em pedaços, limpar e lavar. A seguir, num tacho aqueça o azeite, refogue a cebola até ficar transparente, junte o frango, o sal e deixe refogar por 5 minutos, até ganhar um pouco de cor. Adicione o tomate, a água e deixe levantar fervura.
A seguir junte as ervilhas, mexa, retifique os temperos, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando durante 25 minutos. Retire do lume, polvilhe com coentros, sirva acompanhado com arroz branco.
Bom Apetite.
COZINHA FÁCIL 