Ingredientes
2 postas de bacalhau
250 g de batata palha
1 cebola
3 dentes de alho
6 ovos
salsa q.b.
azeitonas a gosto
sal q.b.
pimenta q.b.
6 colheres de sopa de azeite
Custo aproximado: 6,60€
Como Fazer:
Comece por desfiar o bacalhau retirando as espinhas e a pele se tiver, a seguir tempere com pimenta.
Num tacho, aqueça o azeite e refogue a cebola cortada ás meias luas fininhas até ficar transparente, junte o alho picado e o bacalhau desfiado, salteie durante 5 minutos, junte as batatas palha e envolva.
Numa tigela bata ligeiramente os ovos temperados com sal, verta para o tacho, mexa com cuidado até estar pronto, retire do lume polvilhe com salsa picada, enfeite com azeitonas, sirva com salada a acompanhar.
Bom Apetite.
COZINHA FÁCIL 