Ingredientes
250 g de atum
300 g de macarrão ou outra a gosto
1 cebola
1 tomate
3 colheres de sopa de polpa de tomate
4 colheres de sopa de azeite
sal q.b.
PARA O MOLHO:
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de farinha
1/2 cebola
250 ml de leite
200 ml de natas
sal q.b.
queijo ralado q.b.
Custo aproximado: 3,50€
Como Fazer:
Coza a massa durante 15 minutos em água a ferver temperada de sal, a seguir escorra e reserve.
Num tacho aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente, junte o tomate picado, a polpa de tomate, mexa, deixe refogar mais um pouco, junte o atum escorrido, tempere de sal, mexa, deixe ferver mais 2 minutos, retire do lume.
Noutro tacho, refogue a 1/2 cebola picada com o azeite, junte a farinha, o leite, as natas, o sal, deixe ferver mexendo sempre durante 2 minutos, desligue o lume.
Num pirex fundo, coloque metade da massa, disponha por cima o atum, cubra com a restante massa, por fim distribua o molho por cima da massa, polvilhe com o queijo, leve ao forno a gratinar, a seguir sirva.
Bom Apetite.
COZINHA FÁCIL 