Ingredientes
1/2 frango
1 alho francês
185 g de cogumelos laminados
200 ml de natas
50 ml de leite
1 colher de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de azeite
cominhos q.b.
sal q.b.
1 gema de ovo
1 embalagem de massa folhada pronta a desenrolar
Custo aproximado: 3,90€
Como Fazer:
Coza o frango em água temperada com sal, quando estiver cozido deixe arrefecer, desfie e reserve.
Leve ao lume um tacho com o azeite, junte o alho francês cortado ás rodelas, refogue até começar a ficar mole, junte o frango desfiado, tempere com os cominhos e o sal, mexa, junte os cogumelos escorridos e as natas, dissolva o amido de milho no leite, adicione ao preparado, mexa, retifique os temperos, deixe cozinhar durante 2 minutos, retire do lume e deixe esfriar.
Entretanto desenrole a massa folhada, coloque num tabuleiro de ir ao forno juntamente com o papel vegetal, verta o preparado no centro da massa, feche molhando com água as pontas da massa para colar, dê o formato de um travesseiro, pincele com gema de ovo.
Leve ao forno a 200ºC até dourar, sirva acompanhada de salada a gosto.
Bom Apetite.
COZINHA FÁCIL 