Cachaço Assado no Saco

Ingredientes

800 g de cachaço de porco s/osso                

1 saco de tempero para o forno a gosto

sal q.b.

custo aproximado : 4,90€

Como Fazer:               

 Pré-aqueça o forno a 180ºC. Lave a carne, escorra e ponha numa travessa. Esfregue a carne com o tempero que vem na embalagem, salpique um pouco de sal. Abra o saco que se encontra na parte superior da embalagem, coloque a carne dentro do saco, a seguir feche, o saco com o fecho que vem incluído.

Coloque o saco num tabuleiro de ir ao forno, faça 4 furos na parte de cima do saco. Coloque o tabuleiro na parte do meio do forno, deixe assar durante 80 minutos.

Retire o tabuleiro do forno, abra o saco com cuidado para não se queimar, fatie a carne, sirva acompanhado com puré de batata.                   

Bom Apetite.