Peitos de Frango Panados c/Arroz de Ervilhas

Ingredientes

3 peitos de frango médios

3 dentes de alho

1 limão

1 ovo

sal q.b.

pão ralado q.b.

Farinha de trigo q.b

óleo para fritar.

custo aproximado:3,90€

Como Fazer:

Os peitos de frango devem estar cortados em bifes.
Comece por temperar os bifes de frango, com  sal, os alhos picadinhos, o sumo de limão, deixe marinar durante 15 a 20 minutos.
Entretanto, ponha a farinha num prato, o ovo batido noutro prato, o pão ralado noutro prato.
Passe os bifinhos, primeiro pela farinha, a seguir pelo o ovo e por fim pelo pão ralado.
Numa frigideira aqueça o óleo,  frite os panados até estarem lourinhos, escorra-os em papel absorvente.
Sirva os panados acompanhados com arroz de ervilhas.

Bom Apetite.