Ingredientes
6 unidades de tortilhas (wraps)
alface iceberg q.b.
300 g de carne picada
1 cebola
500 g de feijão preto
1/2 pimento vermelho
1 colher de sopa de cominhos
5 colheres de sopa de azeite
1 cubo de caldo de galinha
malagueta a gosto
50 ml de vinho branco
50 ml de água
2 colheres de sopa de polpa de tomate
sal q.b.
Custo aproximado: 3,90€
Como Fazer:
Num tacho, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente, junte a carne picada e refogue durante 5 minutos, junte o pimento cortado aos pedacinhos, os cominhos, o cubo de galinha, a polpa de tomate, a malagueta, o vinho, o sal, mexa, deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos, mexa de vez em quando. Adicione a água e o feijão escorrido, deixe ferver mais 10 minutos para apurar, retire do lume.
A seguir monte os wraps: aqueça-os conforme indicação da embalagem, depois espalhe sobre a tortilha ainda quente a alface e uma boa camada de chili, enrole e sirva em seguida.
Bom Apetite.
COZINHA FÁCIL 