Sobras de Frango à Brás

Custo aproximado: 2,20€

Como Fazer:

Comece por desfiar o frango.
Corte a cebola em meias luas muito fininhas.
Numa tigela bata os ovos temperados de sal a gosto.
Leve ao lume um tacho com o azeite e a cebola até ficar translucida
Adicione o frango desfiado, mexa por 2 minutos, de seguida, acrescente a batata palha e mexa.
Entretanto verta os ovos batidos para o tacho e mexa sempre, até estar pronto.
Retire do lume, coloque numa travessa, decore com salsa picada, azeitonas e sirva.

Bom Apetite.