Ingredientes
250 g de açúcar
250 g de manteiga
250 g de farinha
5 0vos
1 colher de sobremesa de fermento
7 fatias de ananás em calda
PARA O CARAMELO:
150 g de açúcar
150 ml de natas
Custo aproximado: 3,00€
Como Fazer:
Comece por bater o açúcar com a manteiga, até começar a ficar um creme esbranquiçado, a seguir adicione os ovos um a um, sem parar de mexer, junte a farinha aos poucos, mexendo sempre, por fim acrescente o fermento, misture bem.
A seguir ligue o forno a 180ºC.
Faça o caramelo, leve ao lume médio, um tacho com o açúcar para derreter até obter o caramelo, não muito escuro, a seguir baixe o lume para o minimo e acrescente as natas, mexa para não formar grumos, deixe ferver um pouco, retire do lume.
Entretanto, unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, a seguir verta o caramelo na forma, disponha por cima, as rodelas de ananás, por fim verta o preparado da massa por cima, leve ao forno durante 45 minutos ou até o bolo estar cozido. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
Bom Apetite.
COZINHA FÁCIL 