Noodles de Arroz com Frango e Queijo Quark

Ingredientes

3 pernas de frango

2 cenouras médias

1 alho françês

100 g de noodles de arroz

1 cebola

6 salsichas de lata

1 colher de sopa de molho inglês

4 colheres de sopa de azeite

4 colheres de sopa de queijo quark

300 ml de água

manjericão q.b.

3 dentes de alho

sal q.b.

Custo aproximado: 4,60€

Como Fazer:

Comece por, partir as pernas de frango aos bocados, tempere com alho picado, manjericão, sal e o molho inglês. Rale as cenouras, corte o alho francês ás rodelas, pique a cebola.

Num tacho, aqueça o azeite com a cebola picada, junte o frango, salteie durante 5 minutos mexendo sempre, acrescente 100 ml de água, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando durante 20 minutos.

A seguir junte a cenoura ralada, o alho francês, as salsichas cortadas, o queijo, mexa, acrescente 200 ml de água, quando levantar fervura, retifique o sal, adicione a massa, tape o tacho e deixe cozer durante 3 minutos, por fim mexa a massa para ficar bem envolvida, retire do lume e sirva.                      

Bom Apetite.