Cheesecake no Copinho

custo aproximado: 3,65€

Como Fazer:                                                                       

Hidrate as folhas de gelatina em água fria.

Bata, na batedeira ou no liquidificador, as natas, o leite condensado, o mascarpone, até ficar um creme homogéneo. Entretanto escorra as folhas de gelatina, dissolva num pouco de leite quente, a seguir, junte ao creme do liquidificador, bata mais uns segundos, para a gelatina se misturar bem. Leve ao frigorífico durante 20 minutos.

Entretanto, prepare os copos, coloque em cada copo uma madalena, adicione por cima o preparado do leite condensado e mascarpone, por fim decore por cima, com um pouco de compota a gosto, leve ao frigorífico, sirva fresco.                                 

Bom Apetite.