Ingredientes
150 g de milho para pipocas
2 colheres de sopa de óleo
PARA O CARAMELO SALGADO:
150 g de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de bicabornato
1/2 colher de café de sal refinado
Custo aproximado: 1,00€
Como Fazer:
Numa panela, coloque o óleo e o milho, tape a panela, leve ao lume brando. Quando o milho começar a estalar agite a panela, sempre tapada. Deixe cozinhar enquanto as pipocas continuam a estalar, quando deixar de ouvir o estalar das pipocas desligue o lume. A seguir coloque as pipocas numa tigela.
COMO FAZER O CARAMELO SALGADO:
Numa panela, derreta o açúcar em lume brando. Quando o açúcar estiver com uma cor dourada, acrescente o sal, a manteiga, o bicarbonato, mexa, desligue o lume, sem parar de mexer, o caramelo vai aumentar de volume.
A seguir junte as pipocas ao caramelo, envolva em sentidos circulares utilizando para o efeito uma colher de pau.
No final coloque as pipocas num tabuleiro para que arrefeçam mais depressa e não fiquem coladas, sirva a seguir.
Bom Apetite.
COZINHA FÁCIL 