Ingredientes
500 g de salmão
250 g de batata palha
1 cebola
6 ovos
salsa q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
6 colheres de sopa de azeite
Custo aproximado: 5,50€
Como Fazer:
Comece por retirar a pele ao salmão, espinhas se tiver, a seguir desfie grosseiramente, tempere com sal e pimenta.
Num tacho, aqueça o azeite e refogue a cebola cortada ás meias luas fininhas até ficar transparente, junte o salmão, salteie durante 5 minutos, junte as batatas fritas e envolva.
Numa tigela bata ligeiramente os ovos temperados com sal, verta para o tacho, mexa com cuidado até estar pronto, retire do lume polvilhe com salsa picada, sirva com salada a acompanhar.
Bom Apetite.
COZINHA FÁCIL 