Ingredientes
8 ovos
180 g de açúcar
160 g de farinha
COBERTURA;
1 lata de leite condensado
200 g de leite em pó
300 ml de natas
morangos q.b.
bolinhas de chocolate ou bolachinhas miniaturas a gosto
Custo aproximado: 6,60€
Como fazer;
Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado e dobrar de volume, junte a farinha aos poucos, envolva com cuidado.
Unte com manteiga o fundo de uma forma redonda e lisa, forre o fundo da forma com papel vegetal com a mesma medida, não unte as laterais.
Verta o preparado da massa na forma, leve a assar em forno pré-aquecido, a 180º durante 30 minutos ou até dourar, deixe esfriar só depois desenforme.
COBERTURA;
Coloque na batedeira, o leite condensado, as natas e o leite em pó, bata em velocidade máxima até obter a consistência de um creme firme, coloque no frigorífico 30 minutos.
MONTAGEM;
Corte o bolo ao meio, regue com um pouco de leite, a seguir, com a ajuda de uma espátula espalhe um pouco do creme.
Coloque por cima a parte superior do bolo, regue também com um pouco de leite, cubra o bolo com o creme.
Decore com morangos fatiados, bolinhas de chocolate ou bolachas miniaturas, leve ao frigorífico, sirva fresco.
Bom Apetite.
COZINHA FÁCIL 