Ingredientes
250g de margarina
220g de açúcar
4 ovos
250g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 pitada de sal
PARA COBERTURA:
250g de mascarpone
3 colheres de sopa de açúcar de pasteleiro
150ml de leite
3 colheres de sopa de leite condensado
Custo aproximado: 3,65€
Como Fazer:
Pré aqueça o forno a 170ºC.
Numa tigela, bata a margarina com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
Acrescente os ovos um a um, mexendo sempre.
Envolva a farinha e o fermento lentamente, por fim acrescente o sal, mexa.
Deite a massa numa forma untada e polvilhada com farinha, leve ao forno durante 45 minutos. Ou até estar cozido.
Retire do forno e deixe arrefecer, desenforme.
Aqueça o leite, junte o leite condensado e mexa.
Com um garfo pique o topo do bolo, regue com o preparado.
Numa taça, bata o mascarpone com o açúcar em pó até obter um creme, barre o cimo do bolo com o mesmo, enfeite com chocolate em pó.
Bom Apetite.
COZINHA FÁCIL 