Arroz de Frango no Forno

Custo aproximado: 2,30€

Como Fazer:

Corte o frango aos pedaços, lave.
Numa panela com água, temperada com sal e  azeite, coza o frango, a cebola e os tomates em pedaços.
Quando o frango estiver cozido retire da panela.
Entretanto com a varinha mágica passe, o caldo, a cebola e os tomates até ficar um caldo homogénio.
Num tacho verta 300 ml do caldo passado, quando levantar fervura deite o arroz e deixe cozer em lume brando.
Reserve o restante caldo.
Aqueça previamente o forno a 200ºc.
Num pirex de ir ao forno, coloque o arroz e disponha, por cima, o frango com a pele virada para cima, leve ao forno até gratinar.
Retire do forno e regue com um pouco do caldo que reservou, a seguir sirva.
                                                                                                                                                 

Bom Apetite.